Les délices de Lou...

7 janvier 2010

Terrine de foie gras mi-cuit

Terrine de foie gras mi-cuit Mais dites-donc ! C'est étonnant en cette période de fin d'année de faire du foie gras ? Hyper originale Lou... !!Et oui, le Père Noël m'a gâtée, et m'a offert un coffret pour faire du foie gras. Ni une, ni deux, j'ai voulu...

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Tags: foie gras

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6 janvier 2010

Risotto d'épeautre aux noix de St Jacques

Risotto d'épeautre aux noix de St Jacques Le risotto, voilà une valeur sûre ! Un plat que l'on peut accomoder selon nos goûts et nos envies. Et moi, mes envies du moment, riment avec simplicité & popote du quotidien ... les noix de St Jacques (humour...

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Tags: risotto, épeautre, noix de saint Jacques

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4 janvier 2010

Brioche provençale

Brioche provençale On y est ! Après les excès des fêtes de fin d'année, pourquoi ne pas continuer avec la galette des rois ?! Sauf que moi, la galette des rois, je suis pas fan! Alors comme je suis très attachée aux traditions provençales, la galette...

Posté par lou3 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, provence

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3 janvier 2010

Délice de foie gras...

Délice de foie gras... Mais ça veut dire quoi, au juste, "délice de foie gras" ? Ce nom peut paraître un peu prétentieux (loin de moi cette idée), mais il faut bien attirer ton attention petit lecteur adoré ! Alors le Délice au foie gras façon Lou , c'est...

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Tags: pain d'épices, foie gras, confiture d'oignons

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1 janvier 2010

Financiers à la pralinoise

Financiers à la pralinoise Une petite douceur pour finir l'année ? Des financiers bien sûr ! Oui mais à quoi ? Ah... je fouille les placards... mmm j'ai le choix ! Au Nutella ? Non, pas envie ! Aux daims ? Déja faits ! Au chocolat ? Non ! A la noix de...

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Tags: financiers, pralinoise

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31 décembre 2009

Sushis & makis

Makis & Sushis party ! Prenez une bonne bande de copines, une grande dose de bonne humeur, une pincée d'originalité et vous obtiendrez une super soirée ! Vous l'aurez compris, hier, c'était Makis & Sushis party, une première pour moi ! J'ai pu apprendre...

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Tags: maki, sushi

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31 décembre 2009

Confiture d'oignons

Confiture d'oignons Confiture d'oignons... mais pour quoi faire me direz-vous ? Patiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiience petit lecteur adoré ! D'ici quelques jours, vous comprendrez mieux pourquoi j'ai fait de la confiture d'oignons...! Il faut : - 1,5 oignons (rouges...

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Tags: oignon, confiture

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30 décembre 2009

Bonhommes de pain d'épices

Bonhommes de pain d'épices Un classique pour Noël ! Le traditionnel bonhomme en pain d'épices ! Rien d'original à cette recette, mais envie de vous faire partager une petite gourmandise que j'ai dégustée autour d'un thé... Il faut : - 100 g de miel- 100...

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Tags: noël, pain d'épices

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29 décembre 2009

Soupe de carottes aux épices et pommes de terre

Soupe de carottes aux épices et pommes de terre (et croûtons) Après les fêtes, les excès en tout genre, besoin de légéreté ! Rien de tel qu'une petite soupe avec des produits de qualité (de mon grand-père!) pour finir l'année ! Il faut : - 6 grosses carottes-...

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Tags: épices, carottes, pomme de terre

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5 décembre 2009

Moelleux chocolat au lait au coeur fondant de Galak

Moelleux chocolat au lait au coeur fondant de Galak On prend les mêmes et on r'commence ! Et oui, on ne change pas une "équipe qui gagne"... ou plutôt une recette qui plaît! Alors voilà MA recette du moelleux, avec une petite variante, un coeur foooooooodant...

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Tags: chocolat au lait, moelleux, Galak

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