Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

30 décembre 2009

Bonhommes de pain d'épices

Bonhommes de pain d'épices

Un classique pour Noël ! Le traditionnel bonhomme en pain d'épices ! Rien d'original à cette recette, mais envie de vous faire partager une petite gourmandise que j'ai dégustée autour d'un thé...

Biscuits_pain_d__pices__2_

Il faut :

- 100 g de miel
- 100 g de sucre roux
- 30 g de beurre
- 300 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 c. à c. d'épices
- 1 oeuf

Biscuits_pain_d__pices__10_


1. Dans une casserole, faire fondre le beurre, et ajouter le miel et le sucre. Bien mélanger.

2. Dans un saladier, tamiser la farine et la levure. Ajouter les épices.

3. Verser le contenu de la casserole dans la saladier et remuer.

4. Incorporer l'oeuf battu à la préparation. Former une boule de pâte et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

5. Etaler la pâte sur un plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découper des formes grâce à un emporte pièce. Placer les sablés sur une plaque à four et les faire cuire 6 minutes à 180°C.

Biscuits_pain_d__pices__4_

Pour la déco : j'ai fait un glaçage classique ( sucre glace, eau tiède, jus de citron) et en avant la création !!

Biscuits_pain_d__pices__13_

***

PC251085

Posté par lou3 à 09:30 - Gourmandises - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires

    Je suis contente que tu partages, car même si rien d'extraordinaire, moi je dis qu'ils sont superbes à croquer ces bonshommes !!!!

    Posté par Stéphanie, 30 décembre 2009 à 09:54
  • Ils sont bien bons ^-^
    Je viens tous juste d'en faire une fournée ^.^
    J'ai fait de étoiles et des coeurs à poser sur le bords des tasses, plus des personnages faits à la main, je pense que je les mettrais sur mon blog =)
    Merki pour cette petite douceur ^^

    Bisous bisous.

    Posté par Oo-Mimi-oO, 05 janvier 2010 à 01:36

Poster un commentaire