tomate - Les délices de Lou...

10 juillet 2010

Tomato curd

Tomato curd Voilà une adaptation du traditionnel Lemon curd anglais ! Un dip parfait pour changer un peu des apéros classiques ! Et rouge... qui colle donc avec mon thème de dîner !! Il faut : - 2 oeufs- 3 c. à s. de jus de citron vert- 25 cl de jus de...

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Tags: tomate

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4 mai 2010

Tarte du soleil

Tarte du soleil Pour faire revenir le soleil qui a bien décidé de ne plus pointer le bout de son nez pour quelques jours, voici une tarte ensoleillée ;-) Mmmm ! Il faut : Pour la pâte : - 250 g de farine- 125 g de beurre- 1/2 c. à c. de sel de Guérande-...

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Tags: tomate, anchois, poivron, mozarella, tarte

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1 mai 2010

Tartare de tomates, olives & chèvre

Tartare de tomates, olives & chèvre Je vous l'ai dit ! En ce moment, c'est plutôt recettes rapides, faciles, et de saison !! En avant pour un petit "tartare" ! Il faut : - 2 grosses tomates- 15 olives vertes- 1 crottin de chèvre- 1 pointe de couteau de...

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Tags: chèvre, tomate, olive, tartare

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28 avril 2010

Tartare de légumes

Tartare de légumes En ce moment, pas beaucoup de temps à passer en cuisine, donc les recettes présentées sont EXPRESS !! Il faut (pour 2) : - 2 carottes- 2 tomates- 2 champignons de Paris- 100 g de maïs- 2 c. à s. de vinaigre de framboises- huile d'olive-...

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Tags: tomate, carottes, tartare, champignon, maïs

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2 octobre 2009

Tartare tomates, concombres & feta

Tartare tomates, concombres & fêta En ce moment pas trop le temps de cuisiner, et bientôt plus du tout le temps !! Alors pour recevoir deux de mes amies, je leur ai proposé une petite conserve "fraîcheur" ! Bel effet pour tant de simplicité ! Il faut...

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Tags: tomate, concombre, feta, tartare

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25 août 2009

Tourte provençale

Tourte provençale De retour d'une semaine de vacances en Espagne chez des amis, j'ai eu l'occasion de préparer une tourte provençale pour un repas chez nos voisins les Anglais ;-) Ah les soirées d'été... le rosé... J'ai du avoir recours à mes 2 intermittents...

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Tags: courgette, tomate, poivron, aubergine, tourte

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8 août 2009

Tarte tomate à la tapenade

Tarte de tomates à la tapenade Une recette honteusement (bouuuuh) copiée dans mon beau livre "Sud & co", un brin modifiée ! Une recette aux parfums du Sud... Il faut : - 1 pâte feuilletée- 120 g de tapenade noire- 1 kg de tomates roma- 1 c. à s. de cassonade-...

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Tags: tomate, tapenade

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20 juin 2009

Soupe glaçée melon - tomates

Soupe glaçée melon - tomates Il faut : - 2 petits melons- 1 tomate mûre- 6 tomates cerises- feuilles de basilic- sel, poivre- glaçons 1. Couper les melons en 2, les épépiner, vider (à l'aide d'une cuillère). Couper le melon en petits dés et les mixer...

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Tags: tomate, melon

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17 juin 2009

Salades de tomates

Salades de tomates aux anchois Il faut pour (2 assiettes) : - 4 tomates- 8 filets d'anchois- croutons de pain- herbes de Provence- huile d'olive, vinaigre- sel, poivre- dés de bacon Couper les tomates en fines rondelles. Les disposer en rosace. Parsemer...

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Tags: tomate, anchois

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7 juin 2009

Flan à la tomate & basilic

Flan à la tomate & basilic J'ai trouvé cette recette (que j'ai modifié à ma sauce!) sur le hors série de Maxi cuisine, que je ne lasse pas de regarder, feuilleter et encore regarder ! Il faut (pour 4 petits flans) : - 2 oeufs- 1 oignon- 1 c. à c. de sucre...

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Tags: tomate, basilic, flan

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