Les délices de Lou...

25 août 2009

Tourte provençale

Tourte provençale De retour d'une semaine de vacances en Espagne chez des amis, j'ai eu l'occasion de préparer une tourte provençale pour un repas chez nos voisins les Anglais ;-) Ah les soirées d'été... le rosé... J'ai du avoir recours à mes 2 intermittents...

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Tags: courgette, tomate, poivron, aubergine, tourte

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25 août 2009

Swap reçu !

Et voilà ! De retour de vacances, que vois-je ? Un colis pour MOI et rien que pour moi ! Et c'est envoyé par Lily & Jenny ;-) Je vous montre ce que j'ai eu la chance de recevoir... Le thème du swap était " Vacances " je le rappelle ! - une paire de tongs...

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12 août 2009

Crevettes au yaourt & concombre

Crevettes au yaourt & concombre Je voulais proposer à Mademoiselle la Crevette Rose de se marier à un avocat, et elle n'a pas voulu la coquine... (en fait c'est moi qui suis allergique à l'avocat mais chuuuut). Alors voilà, je lui ai imposé de s'associer...

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Tags: concombre, yaourt, crevette

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9 août 2009

Duo de mousses choco - coco

Duo de mousses choco - coco Il faut (pour 6 verrines) : Mousse coco - 4 g d'Agar - agar- 30 g de noix de coco râpée- 15 cl de crème fraîche liquide- 1 c. à s. de Malibu coco- 20 cl lait de coco (une petite boîte) - 30 g de sucre Mousse choco - 150 g de...

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Tags: chocolat, coco

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8 août 2009

Tarte tomate à la tapenade

Tarte de tomates à la tapenade Une recette honteusement (bouuuuh) copiée dans mon beau livre "Sud & co", un brin modifiée ! Une recette aux parfums du Sud... Il faut : - 1 pâte feuilletée- 120 g de tapenade noire- 1 kg de tomates roma- 1 c. à s. de cassonade-...

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Tags: tomate, tapenade

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6 août 2009

Tapenade (de chez moi !)

Tapenade (de chez moi !) On déguste généralement la tapenade à l'apéritif, sur des canapés, ou sur le bout des doigts. C'est une recette typiquement provençale ! Il faut : - 10 filets d'anchois déssalés sans arête- 200 g d'olives noires- 3 cuillères à...

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Tags: anchois, olive noire, ail, câpre

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4 août 2009

Fondant au coeur de Nutella

Fondant au coeur de Nutella Une invitation... le dessert à apporter... 2 gourmands à gâter... je fouille dans la boîte à idées (mon ptit pois chiche)... et je me dis que rien ne vaut un fondant au chocolat... oui, mais pas n'importe quel fondant au choco,...

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Tags: nutella

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4 août 2009

1er swap & jeu gagnant !

Il y a quelques temps déjà, j'avais participé à un ptit jeu lançé par Amélia, des Bidules de mimi , et Ô miracle, j'avais gagné !! J'ai reçu son colis, que je vous présente ! 2 ptites créas, en pâte fimo il me semble (Mimi si c'est pas ça, corrige moi...

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2 août 2009

Lasages d'aubergines

Lasagnes d'aubergines Une idée sympa, prise sur le magazine Femina, revisitée à la sauce Lou ! Il faut : - 500 g de boeuf hâché- 2 oignons blancs- 1 grosse aubergine- 3 tomates- 250 g de sauce tomate- 8 feuilles à lasagne- 200 g de mozarella- feuilles...

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Tags: aubergine, lasagnes

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31 juillet 2009

Duo de pastèques

Duo de pastèques L'été, en vacances, j'adore siroter un granité, particulièrement aux fruits exotiques. Je me suis rendue compte il y a peu que c'était très simple de faire un granité soi même, donc je vous en propose un, à la pastèque, LE fruit de la...

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Tags: pastèque

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