Les délices de Lou...

30 mai 2012

Pad thaï (ou nouilles sautées)

Pad thaï Lorsque l'on fait un voyage comme nous avons fait en Thaïlande , le retour à la réalité est plus que difficile ! Alors notre moyen à nous de nous remémorer ces fabuleux souvenirs, c'est de cuisiner Thaï ! Première chose faite à notre retour :...

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Tags: crevette, pad thai

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6 janvier 2010

Risotto d'épeautre aux noix de St Jacques

Risotto d'épeautre aux noix de St Jacques Le risotto, voilà une valeur sûre ! Un plat que l'on peut accomoder selon nos goûts et nos envies. Et moi, mes envies du moment, riment avec simplicité & popote du quotidien ... les noix de St Jacques (humour...

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Tags: risotto, épeautre, noix de saint Jacques

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3 octobre 2009

Pastas aux 3 tomates

Pastas aux 3 tomates (cerise, séchées et confites) Pour la fan de tomates que je suis, il n'est pas rare que je les accommode avec des pastas ! Mais pour casser la monotonie, j'essaye de changer un peu ma manière de les cuisiner. Alors là, c'est un trio...

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Tags: tomates séchées, tomate cerise, pastas, tomates confites

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16 septembre 2009

Risotto d'épeautre aux gardens beans & carottes

Risotto d'épeautre aux garden beans & carottes Voilà un produit typique de Provence, l'épeautre du Ventoux... Certains diront que c'est la plus belle montagne qui puisse exister, d'autres en parleront avec un souvenir amer (amis cyclistes, c'est pour...

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Tags: carrotte, garden beans, risotto, épeautre

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2 août 2009

Lasages d'aubergines

Lasagnes d'aubergines Une idée sympa, prise sur le magazine Femina, revisitée à la sauce Lou ! Il faut : - 500 g de boeuf hâché- 2 oignons blancs- 1 grosse aubergine- 3 tomates- 250 g de sauce tomate- 8 feuilles à lasagne- 200 g de mozarella- feuilles...

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Tags: aubergine, lasagnes

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29 mai 2009

Pâtes express aux légumes pour une soirée...Pékin express

Pâtes express aux légumes pour une soirée... Pékin express On peut manger des pâtes tout en faisant un repas équilibré, ce n'est pas incompatible ! Attention aux fausses idées !! Ce ne sont pas les pâtes qui font grossir, mais ce que l'on y ajoute. Alors...

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Tags: pâte, poivron

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22 mai 2009

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise Un classique ! Des spaghetti bolognaise...mmmmm ! Ce soir, j'ai voulu régaler ma ptite filleule, pour une soirée Pékin express ! Et oui, c'est un rituel, le vendredi soir, c'est Pékin express ! Alors je me suis insprirée de la recette...

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8 mai 2009

Tagliatelles aux crevettes

Il ne s'agit pas d'une recette ici, mais plutôt d'une photo colorée qui me plaît, voilà le pourquoi du comment de cet article !! Il s'agit de mon repas de ce soir ( 3615 je raconte ma vie bonjouuuuuuuuuur), simplissime : des tagliatelles (al dente bien...

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Tags: pâte, crevette, tagliatelle

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