Les délices de Lou...

30 avril 2009

Gâteau choco-coco

Gâteau choco-coco La noix de coco (nous y voilà dans l'exotisme !) est un de mes fruits préférés, et j'aime particulièrement la "cuisiner". Elle se marie parfaitement avec le chocolat ! Alors pour les gourmands (comme moi ) je vous propose un gâteau choco-coco...

Posté par lou3 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noix de coco, rhum

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30 avril 2009

Sauce au roquefort

Sauce au roquefort Cette sauce au roquefort est parfaite pour accompagner une viande rouge (tournedos, pavé de rumsteak etc) ou bien des pastas ! Rien de plus simple ! Il faut : - du roquefort (étonnant non ?)- un oignon - crème fraîche épaisse- poivre...

Posté par lou3 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, roquefort, sauce

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30 avril 2009

Fagotins de courgettes

Vous l'aurez compris, la courgette est un de mes légumes préférés ! On peut en faire tellement de choses ! Presque spécialement pour Claire , voilà la recette ! Je me suis inspirée de la recette de ce livre : Fagotins de courgettes Il faut (pour 2 personnes)...

Posté par lou3 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

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30 avril 2009

Mille-feuilles de concombre

Mille-feuilles de concombre Envie de faire un apéro dînatoire ? Je vous donne ici une idée assez originale et sympa, à base de concombre ! Vue du 'ciel'... ça donne ça ! Il faut (pour 20 mille-feuilles ) : -2 petits concombres- 20 cl de crème fraîche...

Posté par lou3 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, blinis, comté

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30 avril 2009

Caviar de courgettes à la crème de parmesan

Caviar de courgettes à la crème de parmesan Bienvenue dans le monde merveilleux... (des Bisounours ?) ... non ! des verrines ! On peut en faire à tout et (presque) n'importe quoi ! Alors à votre imagination ! La mienne en ce moment s'oriente vers les...

Posté par lou3 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan

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30 avril 2009

Gâteau aux amandes (de Max !)

Gâteau aux amandes (de Max !) Voilà la recette d'un gâteau simple à faire, et très bon, donnée par mon ami Max (toujours le même !). Photo bientôt à l'appui (du gâteau, pas de Max !! ;-) ) Il faut : - 3 oeufs entiers - 225 g de poudre d'amandes- 240 g...

Posté par lou3 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, amande

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30 avril 2009

Glaçage (pour gâteaux)

Glaçage naturel (j'insiste !) Je ne sais pas vous, mais moi, je ne suis pas fan (du tout !) des gâteaux où on trouve 5 cm (au moins) de crème / glaçage ... genre ... CE gâteau ! Alors, comme j'ai envie de faire des zolis gâteaux, plus ou moins décorés,...

Posté par lou3 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage

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30 avril 2009

Verrine concombres & yaourt

Verrine concombre & yaourt C'est frais, c'est léger, et facile à réaliser (quel sens des rimes :D ) On coupe du concombre en petits dés, qu'on mélange à du yaourt blanc, on sel, on poivre, on ajoute du citron, du basilic, et le tour est joué !

Posté par lou3 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, yaourt, basilic

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30 avril 2009

Coquillettes au thon à la sicilienne

Coquillettes au thon à la sicilienne Pour réaliser ces verrines, il est mieux d'utiliser des pâtes comme des "penne" ou des "farfalle" : moi, j'ai pris ce qu'il restait dans les placards ! Voilà ce qu'il nous faut (pour 10 verrines environ) : - 200 g...

Posté par lou3 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, thon, olive noire, tomate séchées, verrine

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21 avril 2009

Gâteau au yaourt...et aux smarties !

Gâteau au yaourt & aux s m a r t i e s Voilà comment améliorer un gâteau simplissime... grâce aux s m a r t i e s ! Il faut : - 2 yaourts natures (on prend le pot comme mesure de référence)- 2 pots de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure-...

Posté par lou3 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, smarties, yaourt

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