Cake noix & bleu d'Auvergne

Cake noix & bleu d'Auvergne

Et oui... il ne faut pas le nier, l'été est fini !! Si si si ... Alors, aurevoir petites robes & tops d'éte, et bonjour petits pulls ... ! Et dans la cuisine, c'est pareil, nos beaux légumes du soleil nous quittent peu à peu... pour laisser place à des produits dits plus d'automne.
Pour débuter cette nouvelle saison, je vous propose un cake adapté aux températures qui baissent petit à petit...

Il faut :

- 60 g de noix
- 150 g de bleu d'Auvergne
- 120 g de gruyère râpé
- 1 tranche de jambon de pays
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl de lait
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- sel, poivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile d'olive et le lait.

2. Ajouter le gruyère râpé à la préparation, ainsi que le bleu d"Auvergne émietté, et les noix grossièrement hâchées.

3. Couper le jambon en fines lamelles, et l'ajouter à la préparation. Saler, poivrer.
Mettre au four 45 minutes.   

Comments

[ma-ger-de]

il a l'air siuper bon:: à voir les ingrédients!!!

[babouchka]

Tout pour me plaire dans ce joli cake.

[axoulle]

ce cake me plait beaucoup

[Benoit 13]

ça m'a l'air succulent !

benoit XIII

[Alexandra]

Sympa l'association, j'adore le bleu, malheureusement avec les allergies de la maison, j'en achète que très très rarement et hors de question pour moi de le cuisiner, cela dit ce cake doit être fameux...