Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

19 avril 2011

Tarte choco coco banane

Tarte choco coco banane

Voilà une association qui me plaît tout particulièrement ! Choco- coco - banane... un régal !

Tarte_choco_coco_banane

(photo de mauvaise qualité!)

Il faut :

- 150 g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- 4 bananes mûres
- 1 pâte feuilletée
- 60 g de noix de coco râpée
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 30 g de sucre roux

1. Préchauffer à blanc la pâte feuilletée pendant 15 min à 180°C.

2. Faire fondre le chocolat au bain marie, avec la crème fraîche. Bien lisser.

2. Retirer du feu, ajouter les oeufs, le sucre et la noix de coco râpée.

3. Couper les bananes en rondelles. Disposer quelques rondelles sur la pâte feuilletée, et verser la crème au chocolat. Disposer le reste des rondelles sur le dessus de la tarte.

4. Mettre au four 15 min.

Laisser reposer 2h00 au réfrigérateur avant de déguster.

Tarte_choco_coco_banane__4_

Posté par lou3 à 16:20 - Desserts - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    Bien gourmande cette tarte ^^

    Posté par Lili, 19 avril 2011 à 16:45
  • Joyeuses pâques!

    bisous

    Casa

    Posté par Casa Dolce Casa, 23 avril 2011 à 10:53
  • elle a l'air delicieuse cette tarte!!

    Posté par celinekuisine, 24 avril 2011 à 18:47
  • Un duo que j'adore !

    Posté par Chris, 01 mai 2011 à 16:46
  • Zut, j'aime pas la banane! Tant pis pour moi.

    Posté par Biscottine, 10 juin 2011 à 10:20

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