Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

07 octobre 2010

Trifle aux biscuits roses de Reims

Trifle aux biscuits roses de Reims Mais c'est quoi un trifle au fait ?! C'est un dessert anglais, qui est normalement composé de crème pâtissière, de fruits, de gélatine (forcément!), et de génoise. Tout cela donc, en plusieurs couches ! Pour qu'un trifle soit réussi , il faut qu'il soit coloré et avoir une bonne texture. Tout est dans la texture !! Il faut : - 300 g de biscuits roses de Reims- 60 g de sucre - 50 cl de crème fleurette- 2 g d'agar agar- 70 g de beurre- 10 cl de sirop de fraise- 50 g de fraises tagada roses1.... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 10:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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