Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

31 janvier 2010

Vélouté de marrons

Vélouté de marronsEn cette période hivernale, rien ne vaut un bon velouté pour nous réchauffer ! Il faut :- 1 bocal de marrons entiers- 1 yaourt brassé- sel, poivre- un cube de bouillon 1. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, et dès les premiers frétillements, mettre le cube de bouillon. Retirer du feu et laisser 2. Dans un blender, mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance de velouté, pas trop liquide. 
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