Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

01 mai 2010

Tartare de tomates, olives & chèvre

Tartare de tomates, olives & chèvreJe vous l'ai dit ! En ce moment, c'est plutôt recettes rapides, faciles, et de saison !! En avant pour un petit "tartare" ! Il faut : - 2 grosses tomates- 15 olives vertes- 1 crottin de chèvre- 1 pointe de couteau de piment d'Espelette- 1 c. à s. d'huile d'olive- 1 c. à c. de vinaigre balsamique- sel, poivre                                  1. Plonger les... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 14:32 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

28 avril 2010

Tartare de légumes

Tartare de légumes En ce moment, pas beaucoup de temps à passer en cuisine, donc les recettes présentées sont EXPRESS !!   Il faut (pour 2) :- 2 carottes- 2 tomates- 2 champignons de Paris- 100 g de maïs- 2 c. à s. de vinaigre de framboises- huile d'olive- le jus d'un citron- 1 c. à c. de thym- sel, poivre 1. Laver et éplucher tous les légumes.2. Couper tous les légumes en tout petits dés et les mettre dans un saladier. Les arroser du jus de citron, d'huile d'olive, de vinaigre de framboise et ajouter le... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 16:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
02 octobre 2009

Tartare tomates, concombres & feta

Tartare tomates, concombres & fêtaEn ce moment pas trop le temps de cuisiner, et bientôt plus du tout le temps !! Alors pour recevoir deux de mes amies, je leur ai proposé une petite conserve "fraîcheur" ! Bel effet pour tant de simplicité ! Il faut :- 1 demi-concombredemi-concombre- 2 tomates- fêta- sel, poivre-  3 c. à s. huile d'olive- 2 c. à s. de jus de citron- 1 c. à s. de vinaigre- thym 1. Plonger les tomates une vingtaine de secondes dans de l'eau bouillante pour pouvoir enlever la peau... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 10:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,