Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

09 janvier 2011

Velouté de potimarron au lait de coco & curry

Velouté de potimarron au lait de coco & curry Après les fêtes (et qui dit fêtes, dit chocolats, excès et compagnie...), il est temps de se remettre aux bonnes soupes maison ! La tendance veut que l'on remette au goût du jour les "légumes oubliés", alors voilà ma version "Potimarron made in 2011" ! Il faut : - 1 potimarron- 1 brique de 30 cl de lait de coco- 1/2 cube bouillon volaille- 1 c. à c. de curry1. Bien laver le potimarron, au besoin gratter la peau avec une petite éponge, et le couper en gros... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 20:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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