Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

01 juin 2012

Rôti de porc aux 2 pommes

Rôti de porc aux 2 pommesIl faut :- 1 rôti de porc - 4 pommes (type gala)- 4 pommes de terre- 4 c. à s. de miel- 3 oignons- 1 c. à s. de cannelle- 4 clous de girofle- thym- laurier- huile d'olive- 1 verre de cidre doux- sel et poivre du moulin1. Faire chauffer d'huile d'olive dans une cocotte ou marmiter et faire dorer le rôti de porc de chaque côté. 2. Une fois le rôti doré, ajouter les oignons et les faire revenir. Saler, poivrer, ajouter le thym, le laurier, le miel et les clous de girofle. Arroser avec le... [Lire la suite]
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05 décembre 2011

Gâteau aux pommes et noix de coco

Gâteau aux pommes et noix de coco  Alors là, il ne fallait pas se louper ! Je m'attaquais au gâteau préféré de Monsieur Délices de Lou, fait par sa Môman !! Belle Môman m'a donné la recette, et voilà ! Je vous transmet le secret de ce déliciiiiiieux gâteau! Il faut : - 200 g de farine- 90 g de noix de coco râpée- 200 g de beurre - 220 g de sucre blanc- 4 oeufs- 1/2 sachet de levure chimique- 2 c. à s. de rhum- 3 pommes 1. Beurrer un moule à manqué. Saupoudrer de farine. 2. Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre mou... [Lire la suite]
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