Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

29 décembre 2009

Soupe de carottes aux épices et pommes de terre

Soupe de carottes aux épices et pommes de terre (et croûtons) Après les fêtes, les excès en tout genre, besoin de légéreté ! Rien de tel qu'une petite soupe avec des produits de qualité (de mon grand-père!) pour finir l'année ! Il faut : - 6 grosses carottes- 3 pommes de terre- 2 yaourts brassés à 0%- coriandre moulue- 2 pincées de gingembre - sel, poivre- 1 c. à s. d'huile d'olive- 1/2 cube de bouillon légumes 1. Laver et éplucher les légumes. Les couper grossièrement. Faire chauffer le bouillon de légumes dans une... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 09:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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