Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

29 mai 2009

Pâtes express aux légumes pour une soirée...Pékin express

Pâtes express aux légumes pour une soirée...Pékin express On peut manger des pâtes tout en faisant un repas équilibré, ce n'est pas incompatible ! Attention aux fausses idées !! Ce ne sont pas les pâtes qui font grossir, mais ce que l'on y ajoute. Alors forcément si on accompagne nos pastas de légumes, c'est plutôt équilibré comme repas ! Il faut : - tagliatelles- poivron rouge, jaune- une courgette ronde- oignon- huile d'olive- sel, poivreComme je n'ai fait qu'une seule assiette, au niveau des quantités, j'ai utilisé à peu... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 21:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

08 mai 2009

Tagliatelles aux crevettes

Il ne s'agit pas d'une recette ici, mais plutôt d'une photo colorée qui me plaît, voilà le pourquoi du comment de cet article !! Il s'agit de mon repas de ce soir ( 3615 je raconte ma vie bonjouuuuuuuuuur), simplissime : des tagliatelles (al dente bien sûr !) avec une petite sauce à la crème, au citron et quelques épices ! TAGLIATELLES AUX CREVETTES
Posté par lou3 à 20:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
30 avril 2009

Coquillettes au thon à la sicilienne

Coquillettes au thon à la sicilienne Pour réaliser ces verrines, il est mieux d'utiliser des pâtes comme des "penne" ou des "farfalle" : moi, j'ai pris ce qu'il restait dans les placards ! Voilà ce qu'il nous faut (pour 10 verrines environ) : - 200 g à 250 g de pâtes- 80 g de tomates séchées- 3 cuillères à soupe de sauce tomate- 150 g de thon (au naturel)- 80 g d'olives noires (ou vertes quand on n'a pas de noires!!)- huile d'olive, vinaigre- poivre, sel Voilà le résultat ! D'abord, on fait... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 12:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
19 avril 2009

Grosses pâtes farcies

A bas les cacahuètes- chips - pistaches pour les apéros !! Je suis plutôt pour les ptits tapas ou autres petits 'encas' salés ! En voilà un exemple... Grosses pâtes farcies Il nous faut : - des grosses pâtes (type "pipe rigate") - concentré de tomates - oignon - parmesan râpé - boeuf hâché - crème d'anchois - huile d'olive D'abord, il faut hacher l'oignon et le faire revenir dans une casserole à l'huile d'olive. Avant qu'ils ne noircissent, ajouter la viande et mélanger. Ajouter du... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 19:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,