Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

17 septembre 2009

Velouté de garden beans à la menthe

Velouté de garden beans à la menthe Comme le plus commun des mortels, je suis condamnée (damn !), lorsque j'achète un aliment en "grande" quantité (je m'entends, mais pour moi 500 g de garden beans, ça frôle la quantité de grossiste !), à en manger pendant plusieurs jours... A moi d'accommoder cet aliment de différentes manières ! ... Alors après le risotto aux garden beans & carottes, voici le velouté aux garden beans et à la menthe ! Il faut :- 1 yaourt brassé 0%- 1 c. à s. de crème fraîche épaisse- 200... [Lire la suite]
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09 septembre 2009

Boulettes de boulgour au boeuf

Boulettes de boulgour au boeufBoulgour ? Vous avez dit boulgour ? Bon j'imagine que 99% des internautes qui jetteront un oeil par ici sauront de quoi il s'agit... mais au cas où...! C'est une céréale fabriquée à partir du blé, qui a des valeurs nutritionnelles excellentes (fer, magnésium etc) ! Et on le mange comment le boulgour vous allez me dire ?? Patience ! Il peut se faire de mille et unes façons : nature, en taboulé, en sauce, avec de la viande... Ah ! Nous y voilà ! J'ai depuis quelques semaines la fâcheuse manie de vouloir... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 20:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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