Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

27 mai 2012

Tiramisu fraises speculoos

Tiramisu fraises speculoos Malgré le temps, les fraises commencent à pointer le bout de leur nez sur les étals des marchés ! On en profite, et on fait un dessert classique mais gourmand ! Voici donc ma version printanière du tiramisu ! Il faut : - 400 g de fraises- 250 g de mascarpone- 80 g de sucre blanc- 4 oeufs- 1 petit paquet de speculoos 1. Dans un mortier, écraser les speculoos. Mettre de côté. 2. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 19:33 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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