Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

11 juin 2011

Millefeuille provençal

Millefeuille provençal Me revoilà ! Après quelques semaines d'absence, je vous propose une entrée assez sympa et qui a bien plue ! On retrouve mes grands classiques : les légumes du soleil ! Il faut (pour 4 personnes) : - 2 aubergines- 2 courgettes- 3 tomates- mozzarella- 1 oignon- thym- romarin- huile d'olive  1. Couper les aubergines en fines rondelles, et les saler. Les faire dégorger 45 min. 2. Monder et concasser les tomates. Emincer l'oignon. Faire revenir le tout avec un peu d'huile d'olive, pendant environ 15 min,... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 17:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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