Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

31 janvier 2010

Wok de boeuf au curcuma et à la citronnelle

Wok de boeuf au curcuma et à la citronnelle Une pincée d'exotisme, disait Lou... En voilà de l'exotisme ! Un plat qui sent bon les épices et les odeurs d'Asie... J'ai cette semaine pu enfin profiter du cadeau de mes ami(e)s, un Très bon cadeau à l'atelier des Chefs! Nous avons concocté cette recette que j'ai très vite refaite! A vos fourneaux! Il faut (pour 4 personnes) : - 4 pavés de rumsteak- 4 tiges de citronnelle fraîche- 2 oignons rouges- 1 c. à s. de curcuma- sel, poivre- huile d'olive 1. Rincer les tiges de... [Lire la suite]
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