Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

19 avril 2010

Crumble de poivronade

Crumble de poivronadeJe l'accorde, le nom ne fait pas rêver! Mais au goût, c'est un peu plus agréable ;-) Il faut :- 1 poivron rouge- 1 poivron jaune- 2 c. à s. de concentré de tomates- 1 oignon- 1/2 tasse de sauce tomate- 40 cl de bouillon de légumes- thym- 1 c. à s. de paprika- 1 c. à c. de piment d'Espelette- parmesan râpé- 20 g de beurre mou- chapelure - 80 g de chavroux- huile d'olive- sel, poivre1. Laver les poivrons, les découper en lamelles assez fines, et les faire revenir à feu moyen dans une poêle avec de l'huile... [Lire la suite]
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20 novembre 2009

Gratin de courgettes au Chavroux

Gratin de courgettes au Chavroux En ce moment, plus le temps du tout de cuisiner ... quel dommage ! Mais mes activités de maîtresse en herbe me rendent tellement heureuses que je le vis bien !!!! Un bref retour parmi vous pour un plat d'hiver, complet, pas très léger, mais qui est très bien passé!! Il faut : - 2 courgettes- 100 g de chavroux- 2 c. à s. de crème fraîche épaisse- 2 c. à s. de yaourt brassé à 0%- 100 g de lardons- sel, poivre- parmesan râpé 1. Eplucher grossièrement les courgettes, et les... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 20:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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