Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

13 mars 2011

Wok de boeuf aux champignons noirs

Wok de boeuf aux champignons noirsVous l'aurez compris, en ce moment, je suis dans la série "WOK" ! Après le wok de poulet au lait de coco, voici le wok au boeuf (archi-simple!).  Le prochain sera un peu plus élaboré, promis ! Il faut (pour 4) : - 4 pavés de rumsteak- 30 g de champignons noirs- 200 g de nouilles chinoises- 1 boîte de pousses de soja- 2 échalotes- 1 c. à s. de curcuma - 2 pointes de couteau de gingembre- 3 c. à s. de miel- huile d'olive- sel, poivre- 1 c. à s. de mélange pour sauce teriyaki... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 11:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,