Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

04 janvier 2010

Brioche provençale

Brioche provençaleOn y est ! Après les excès des fêtes de fin d'année, pourquoi ne pas continuer avec la galette des rois ?! Sauf que moi, la galette des rois, je suis pas fan! Alors comme je suis très attachée aux traditions provençales, la galette n'y fait pas exception. Je m'explique : dans le Sud, Ô grand Sud !, on ne mange pas de galette des rois, mais une BRIOCHE. C'est drôlement meilleur (question de goût me direz-vous...), et un peu moins lourd !Pour cette recette, j'ai suivi à la lettre près (ou presque!) celle d'Alter Gusto... [Lire la suite]
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