Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

19 avril 2011

Tarte choco coco banane

Tarte choco coco banane Voilà une association qui me plaît tout particulièrement ! Choco- coco - banane... un régal ! (photo de mauvaise qualité!) Il faut : - 150 g de chocolat noir- 2 oeufs- 10 cl de crème fraîche- 4 bananes mûres- 1 pâte feuilletée- 60 g de noix de coco râpée- 2 pincées de cannelle en poudre- 30 g de sucre roux 1. Préchauffer à blanc la pâte feuilletée pendant 15 min à 180°C. 2. Faire fondre le chocolat au bain marie, avec la crème fraîche. Bien lisser. 2. Retirer du feu, ajouter les oeufs, le sucre et la... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 16:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

21 février 2011

Mousse banane & son crumble coco

Mousse banane & son crumble coco Je me suis servi du super petit livre offert par ma filleule pour réaliser cette recette exotique :) Une mousse légère ! Le mélange mousse - crumble, un délice ! Ingrédients (pour 6 mousses) : - 3 bananes bien mûres- 30 g de sucre- 50 g de beurre- 3 blancs d'oeufs- une pincée de sel- le jus d'un citron vert Pour le crumble :- 40 de noix de coco râpée- 50 g de beurre- 50 g de farine- 50 g de sucre semoule 1. Eplucher et couper les bananes en rondelles. Les mixer avec le jus de citron. On... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 10:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 mars 2010

Cheesecake banane & rhum

Cheesecake bananes & rhumAlors ces petits coeurs de cheesecake étaient prévus pour le dessert du menu "spécial future maman", mais en y repensant... le rhum... c'était pas très judicieux !! Il faut (pour 12 petits moules environ) : Pour la base : - 180 g de speculoos- 80 g de beurrePour la garniture : - 150 g de mascarpone- 8 petits suisse- 3 bananes mûres- 6 c. à s. de rhum blanc- 3 oeufs- 1 c. à c. de jus de citron- 150 g de sucre 1. Réduire les speculoos en poudre et mélanger avec le beurre mou pour... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 09:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 septembre 2009

Banana pancakes au miel

Banana pancakes au miel En ce dimanche matin, réveillée assez tard, mes yeux s'ouvrent difficilement, mais mon appétit lui s'ouvre sûrement ! Que vais-je bien pouvoir manger ? Un rapide coup d'oeil dans la corbeille à fruits... quelques bananes qui ne vont pas tarder à passer l'arme à gauche... En grand Saint Bernard que je suis, je me décide à leur venir en aide ! "Tenez bon les filles, je vais vous passer à la casserole!". Il faut : - 200 g de farine- 50 g de sucre (25 g de cassonade + 25 g de blanc)- 1... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 13:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 mai 2009

Smoothie mangue-pamplemousse

Smoothie mangue pamplemousse Vous l'aurez compris, je suis dans ma période smoothie ! Eté oblige, les fruits reviennent ! Pour mon plus grand bonheuuuuuuuuuur !! J'ai utilisé pour ce smoothie : une demi banane, une demi mangue, un petit verre de jus de pamplemousse, un yaourt velouté. On mixe le tout dans un blender, et c'est prêt. Facile non ?! A boire bien frais !
Posté par lou3 à 21:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 mai 2009

Smoothie tutti frutti

SMOOTHIE TUTTI FRUTTI Un smoothie délicieux pour le goûter ( on est tous des grands enfants !), qui apporte vitamines et une bonne partie des 5 fruits à manger par jour !! Framboise - banane - orange - yaourt Il faut (pour un grand verre) : - un demi yaourt velouté- une demi - banane- une orange - framboises (une petite barquette suffira largement)On presse le jus de l'orange, on le met dans le bol du blender, et on ajoute la banane coupée en rondelles, les framboises et le yaourt. On peut aussi rajouter de la glace... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 17:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 mai 2009

Cupcakes

CUPCAKES Aujourd'hui, ou plutôt ce soir (il est bientôt 23h23 et je devrais déjà être en plein rencard avec Morphée, arf !) j'ai décidé de me lancer dans la réalisation de cupcakes, ces petits muffins que l'on décore selon nos goûts & envies ! Je vous propose donc la recette de mes 3 petits cupcakes ! Pour 12 cupcakes il faut : - 1 oeuf- 180 g de farine- 125 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 20 cl de lait- 1 sachet de levure- 3 c. à s. d'huile végétaleDans un récipient, on met la farine, que l'on mélange bien à la... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 23:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
19 avril 2009

Smoothie ananas - coco

Nous y voilà ! L'exotisme ! SMOOTHIE ANANAS - COCO Il nous faut : ( 2 personnes) - lait de coco- 6 rondelles d'ananas- 2 bananes- 1 yaourt à la noix de coco- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée- des glaçonsMixer tous les ingrédients dans un blender, et déguster !! Mmmmm
Posté par lou3 à 22:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,