Les délices de Lou...

30 septembre 2011

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée Des invités ? Pas d'idée de recette dessert ? Voilà une idée qui régalera vos convives (et fera plaisir à la Chef ;-) Une amie m'a donné une recette que j'ai amélioré à ma sauce! On entend souvent dire que la tarte au citron...

Posté par lou3 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron

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28 septembre 2011

Papillote de fruits & muffins aux carambar

Papillote de fruits & muffins aux carambar Waouuu ! Plus de 3 mois d'absence... Rien n'va plus ! Des excuses ? "It's tooooo late to apologize"... Bref, vous savez ce que c'est, les grandes vacances, la rentrée et bla bla bla! Une fois de plus, me voilà...

Posté par lou3 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, carambar, fruits.

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11 juin 2011

Millefeuille provençal

Millefeuille provençal Me revoilà ! Après quelques semaines d'absence, je vous propose une entrée assez sympa et qui a bien plue ! On retrouve mes grands classiques : les légumes du soleil ! Il faut (pour 4 personnes) : - 2 aubergines- 2 courgettes- 3...

Posté par lou3 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée

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19 avril 2011

Tarte choco coco banane

Tarte choco coco banane Voilà une association qui me plaît tout particulièrement ! Choco- coco - banane... un régal ! (photo de mauvaise qualité!) Il faut : - 150 g de chocolat noir- 2 oeufs- 10 cl de crème fraîche- 4 bananes mûres- 1 pâte feuilletée-...

Posté par lou3 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, coco, tarte

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13 avril 2011

Dessert 5 min chrono !

Dessert 5 min chrono ! Un repas presque à l'improviste entre copines ... Help ! On fait quoi comme dessert ? Quelque chose de simple et rapide, mais bon ! Une base speculoos, du yaourt blanc, et des fruits, c'est complet et parfait ! Il faut : - des bonnes...

Posté par lou3 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, yaourt, fruits rouges-

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13 mars 2011

Wok de boeuf aux champignons noirs

Wok de boeuf aux champignons noirs Vous l'aurez compris, en ce moment, je suis dans la série "WOK" ! Après le wok de poulet au lait de coco, voici le wok au boeuf (archi-simple!). Le prochain sera un peu plus élaboré, promis ! Il faut (pour 4) : - 4 pavés...

Posté par lou3 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, wok, champignons noirs

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12 mars 2011

Muffins aux noix et éclats aux 2 chocolats

Muffins aux noix et éclats aux 2 chocolats Que serait le sacro-saint " tea time " sans petite douceur ? Un ciel sans étoile, un oiseau sans aile, un monde sans amour ... bref, le " tea time " ne serait pas ! Voilà ma petite douceur du jour... Il faut...

Posté par lou3 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins

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2 mars 2011

Wok de poulet à l'ananas et la noix de coco

Wok de poulet à l'ananas et la noix de coco Après une petite escapade au pays batave (plus réputé pour être le royaume du "snack" que de la fine gastronomie), j'ai pu aller dans une chaîne de restauration rapide spécialisée dans le " wok ". Un très bon...

Posté par lou3 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wok

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21 février 2011

Mousse banane & son crumble coco

Mousse banane & son crumble coco Je me suis servi du super petit livre offert par ma filleule pour réaliser cette recette exotique :) Une mousse légère ! Le mélange mousse - crumble, un délice ! Ingrédients (pour 6 mousses) : - 3 bananes bien mûres- 30...

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Tags: banane, noix de coco, mousse

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18 février 2011

Tartare de saumon fumé, courgettes & féta

Tartare de saumon fumé, courgettes & féta Ingrédients : - 300 g de saumon fumé- 1 grosse courgette- 50 g de féta (environ)- huile d'olive- jus de citron - poivre- une pincée de mélange d'épices à légumes 1. Laver et râper la courgette. La couper ensuite...

Posté par lou3 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, courgettes, saumon fumé

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