Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

17 juin 2009

Muffins

Muffins cappuccino - pépites de chocolat Dans la série gourmandise, je voudrais des muffins... Un ptit coup de baguette, et hop ! En voilà ! Il faut (pour 6 muffins ) : - 1 oeuf- 100 g de farine- 70 g de sucre- 1/2 sachet de levure- 1 c. à s. d'huile végétale- 1 sachet de sucre vanillé- 3 c. à s. de lait écrémé- 2 c. à s. de cappuccino en poudre (sachet)- 3 c. à s. de pépites de chocolat 1. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.   2. Ajouter les sucres, l'huile, le lait et l'oeuf et bien... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 17:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 mai 2009

Sablés coco

Sablés coco Avec ma ptite filleule Julie, on a voulu s'essayer aux petits sablés coco hier, pour nous accompagner pour ce dimanche "brocante". Très fières, on s'est dit qu'on n'avait pas besoin de recette pour cela, et qu'avec nos ptites têtes, on allait pouvoir réussir comme ca !!! Sauf que... j'ai eu la mauvaise idée de vouloir incorporer du lait à ma pâte, et bien sur, ca l'a rendue collante ! Du coup, il a fallu rajouter de la farine, et même si on l'a "corrigée", améliorée, je pense que l'on peut faire... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 16:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
14 mai 2009

Sablés à la canelle

Sablés à la canelle En période de stress inteeeeeeeeense (comme ces jours-ci !), cuisiner me permet de me détendre... Alors voilà, ni une ni deux, ce matin, aux aurores, quand le tout Paris dormait encore, je me dis : et si je faisais des petits sablés à la canelle, maintenant que je me suis offert des emportes-pièces ?Il faut : - 1 oeuf- 2 c. à s. de canelle moulue- 1 sachet de sucre vanillé- 150 g de farine- 80 g de beurre- 50 g de sucre roux- 1 c. à s. de jus de citron-1 pincée de sel 1. Dans un saladier, on mélange... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 18:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
06 mai 2009

Cupcakes

CUPCAKES Aujourd'hui, ou plutôt ce soir (il est bientôt 23h23 et je devrais déjà être en plein rencard avec Morphée, arf !) j'ai décidé de me lancer dans la réalisation de cupcakes, ces petits muffins que l'on décore selon nos goûts & envies ! Je vous propose donc la recette de mes 3 petits cupcakes ! Pour 12 cupcakes il faut : - 1 oeuf- 180 g de farine- 125 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 20 cl de lait- 1 sachet de levure- 3 c. à s. d'huile végétaleDans un récipient, on met la farine, que l'on mélange bien à la... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 23:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
02 mai 2009

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies (ô doux cookies) Pour une quinzaine de cookies, il faut : - 100 g beurre (mou)- 150 g cassonade- 1 sachet de sucre vanillé- 1 c. à s. de vanille en poudre- 2 oeufs- 180 g de farine- 125 g de pépites de chocolat- 2 c. à s. de laitFaire chauffer le four à thermostat 6 (200°). On met le beurre dans une terrine. Ajouter la cassonade et la vanille, et on touiiiiiiille ! Ajouter les oeufs, et fouetter encore. On incorpore la farine, en remuant la pâte avec une spatule. On ajoute le lait, les pépites de chocolat. Mélanger.... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 19:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,