Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

19 mai 2012

Thé de Noël

Thé de Noël Non ! Vous ne rêvez pas ! Nous sommes bien en plein mois de mai, et je vous poste une recette de thé de Noël ! Je suis trèèèèèèèèèèès en retard sur la publication de mes recettes, alors hop, je m'attèle à la tâche ! A Noël, comme "petit cadeau" pour mes proches, j'avais réalisé un thé aux épices. Voilà comment j'avais procédé... Il faut (pour 4 petits pots) : - thé noir (type English breakfast)- 8 clous de girofle- cannelle en poudre- mélange 4 épices- 20 g de noisettes- zestes de 2 oranges- 2 bâtons de... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 16:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

09 octobre 2011

Gâteau en terrain de rugby

Gâteau en terrain de rugby Pour l'anniversaire de Monsieur Délices de Lou, passionné de rugby, il fallait bien un gâteau O R I G I N A L ! Alors je lui ai préparé un gâteau décoré tel un terrain de rugby ! C'est pas trop compliqué, cela demande juste un tout ptit peu de patience!  La base du gâteau est un brownie, et pour le décor vert, j'ai utilisé de la pâte à sucre vert, achetée en boutique spécialisée. Pour les lignes du terrain, j'ai fait un simple glaçage (sucre glace, quelques gouttes de citron et eau tiède). Et pour... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 11:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
14 octobre 2010

Semaine du goût

Semaine du goût Cette semaine, c'est la Semaine du goût ! C'est l'occasion, pour les petits et les grands, de découvrir de nouvelles saveurs et de s'amuser avec les aliments ! C'est ce que mes élèves de maternelle et moi faisons depuis lundi, où nous découvrons certains fruits exotiques : la carambole, la noix de coco, la papaye etc ! Réactions surprenantes et amusantes assurées ! Lorsqu'ils ont découvert à quoi ressemblait une gousse de vanille, j'ai eu le droit à de grands yeux écarquilés ... "Mais noooon maîtresse,... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 18:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
31 décembre 2009

Confiture d'oignons

Confiture d'oignons Confiture d'oignons... mais pour quoi faire me direz-vous ? Patiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiience petit lecteur adoré ! D'ici quelques jours, vous comprendrez mieux pourquoi j'ai fait de la confiture d'oignons...! Il faut : - 1,5 oignons (rouges et blancs)- 2 c. à s. graisse de canard- vin rouge- 110 g de sucre roux- sel, poivre 1. Eplucher les oignons (sans pleurer !!), les émincer. Faire fondre la graisse de canard (ou huile d'olive), ajouter les oignons émincés et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 09:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
30 avril 2009

Glaçage (pour gâteaux)

Glaçage naturel (j'insiste !) Je ne sais pas vous, mais moi, je ne suis pas fan (du tout !) des gâteaux où on trouve 5 cm (au moins) de crème / glaçage ... genre ... CE gâteau ! Alors, comme j'ai envie de faire des zolis gâteaux, plus ou moins décorés, je vous donne une recette de glaçage naturel !Il faut (pour un gâteau rond ) : - 200 g de sucre glace - 1 blanc d'oeuf- jus de citron Dans un saladier, il faut mélanger au fouet le jus de citron et le blanc d'oeuf. Ensuite, on incorpore au mélange le... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 13:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :