Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

08 juillet 2010

Cocktail fraisement bon !

Cocktail fraisement bon ! Cette semaine, on m'a lancé un défi... Réaliser un dîner "presque" parfait pour 4 personnes ! Ni une, ni deux, je cherche des idées de thème... Le rose ? Non, il y a quand même 2 jeunes hommes ! Dîner régressif ? Idem... Le fromage dans tous ses états ? Pas top avec le temps. Je choisis donc finallement le thème du "ROUGE PASSION" pour ce dîner. Du cocktail au dessert, il y devra y avoir une touche de rouge ! Pour débuter, le cocktail ... fraisement bon !!  Il faut... [Lire la suite]
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21 juin 2009

Lassi à la mangue

Lassi à la mangue Voilà une boisson que j'adore siroter quand je vais au resto indien ! Comme me l'a précisé ma grande copine Kareen (prononcer KarIne svp, merci !), le traditionnel lassi se fait à base de lait fermenté. Mais j'ai pas eu le choix choisi de le faire avec du yaourt (et oui, pas de lait fermenté dans mon micro frigo !). Le résultat n'en est pas moins savoureux. Et en plus, c'est hyper simple à faire. Regardez : Il faut ( pour 1 grand verre) : - 1 mangue- 1 c. à c. de cannelle- 1/2 c. à c. de sucre... [Lire la suite]
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01 juin 2009

Thé glaçé

Thé glacé Ma boisson préférée (hormis le Pepsi Max bouuuuuh !) c'est le thé. J'en ai des tonnes (ou presque), et j'en consomme une sacrée quantité ! Pour changer, j'aime boire du thé glacé. La saison estivale approchant, c'est plus agréable comme boisson. Alors voilà ma "recette". Après, c'est comme tout, ca dépend des goûts de chacun. On peut ajouter du jus de citron, du sucre, feuilles de menthe etc. Il est important de faire infuser le thé avec de l'eau froide, cela enlève l'amertume. Il faut (pour 1L) : - 2 c. à... [Lire la suite]
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