Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

08 octobre 2010

Poulet basquaise

Poulet basquaise Il faut :- 3 poivrons (1 vert, 1 rouge et 1 jaune)- 1 oignon- 350 g de blanc de poulet- 2 c. à s . de concentré de tomate- 2 tomates bien mûres- 2 tranches de jambon de Bayonne- 3 pointes de couteau de piment d'Espelette- huile d'olive1. Découper le poulet en petits morceaux. Dans un wok, le faire revenir dans de l'huile d'olive, avec l'oignon que l'on aura finement hâché. Saler, poivrer.2. Lorsque le poulet est doré, le retirer du feu. Découper les poivrons en fines lamelles, et les faire revenir avec de... [Lire la suite]
Posté par lou3 à 10:41 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,