Thé glaçé

1 juin 2009

Thé glacé

Ma boisson préférée (hormis le Pepsi Max bouuuuuh !) c'est le thé. J'en ai des tonnes (ou presque), et j'en consomme une sacrée quantité ! Pour changer, j'aime boire du thé glacé. La saison estivale approchant, c'est plus agréable comme boisson.

Alors voilà ma "recette". Après, c'est comme tout, ca dépend des goûts de chacun. On peut ajouter du jus de citron, du sucre, feuilles de menthe etc. Il est important de faire infuser le thé avec de l'eau froide, cela enlève l'amertume.

Il faut (pour 1L) :

- 2 c. à s. de thé (j'ai utilisé le thé des amants)
- 1l d'eau froide
- 1 c. à c. de sucre
- 3 c. à c. de jus de citron
- 1 pincée de cannelle

1. Dans une bouteille, on met le thé, l'eau, le citron, le sucre (ajuster en fonction des goûts), la cannelle, et on laisse infuser au frais.

2. Après avoir laissé infuser (environ 1h), on filtre la boisson. On peut rajouter des morceaux de citron pour donner un peu de goût.