Les délices de Lou...

Une pincée d'exotisme, une cuillère d'originalité, et le tour est joué !

03 mai 2009

Smoothie pomme - miel

Smoothie pomme miel Il faut : - une pomme (vraiment ?!)- un yaourt- du miel On coupe la pomme en morceaux, on la passe au mixeur, on ajoute le miel, et le yaourt , et voilà un bon petit smoothie simplissime à réaliser !
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03 mai 2009

Smoothie estival

SmOthiE eStIvAl Il faut : - 1 grenade- 1 orange- glaçons (ou glace pilée)- 2 c. à c. d'eau de fleur d'orangerD'abord, il faut presser les jus de fruits un à un, séparément. On verse la glace pilée dans un verre, et on y ajoute le jus de grenade. Ensuite, on rajoute le jus d'orange. Et enfin on verse l'eau de fleur d'oranger, et mélanger. Gloups !
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03 mai 2009

Charlotte au chocolat

CHARLOTTE AU (FRAISES) CHOCOLAT Il faut : - 250 g de biscuits cuillèrs- 80 g de sucre- 250 g de chocolat- 4 oeufs - 5 c. à s. de rhum- 120 g de beurre- sucre vanillé- 10 cl de laitFaire fondre le chocolat au bain marie. Une fois le chocolat bien fondu, ajouter le beurre découpé en petits morceaux. Lisser doucement à l'aide d'une spatule. Lorsque la préparation est fondue, retirer du feu. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporer les blancs en neige petit à petit à la préparation, en soulevant la pâte... [Lire la suite]
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03 mai 2009

Gâteau au chocolat

GÂTEAU AU CHOCOLAT Un grand classique, le gâteau au chocolat ! Il en existe mille et unes recettes : certains sont moelleux, d'autres plus secs, certains ont le goût de chocolat noir intense, d'autres sont moins corsés, bref, il y en a pour tous les goûts ! Personnellement, je préfère les gâteaux au choco fondants... Alors je vous propose ma recette, qui j'espère plaira au plus grand nombre d'entre vous ! Il faut : - 3 oeufs- 180 g de beurre- 180 g de sucre- 100 g de chocolat - 50 g de farine- 3 c. à s. de lait Faire fondre... [Lire la suite]
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03 mai 2009

Tzatziki

TZATZIKI Le tzatziki est idéal pour accompagner des petits pains pitas, toasts, ou autre blinis, pour l'apéritif. Il faut : - yaourt grec ( 2 pots)- 1 gros concombre- 1/2 gousse d'ail - 1 c. à c. de vinaigre balsamique- sel,  poivre, un peu de sucre- huile d'oliveDans un premier bol, couper le concombre et ajouter le sel. Mélanger l'huile d'olive et le yaourt dans un second bol. Laisser le concombre dégorger. Couper l'ail finement. Ajouter le concombre et l'ail à la préparation "yaourt - huile d'olive".... [Lire la suite]
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